Découvrez des recettes faciles et gourmandes à base d'oranges amères

Name: Découvrez des recettes faciles et gourmandes à base d'oranges amères
Total time: 30 min
Cuisine: orange amère

L'orange amère est plus petite que l’orange douce. Photo par FilipFilipovic

L’orange amère, appelée aussi bigarade, est un agrume que l'on transforme essentiellement en confiture, sirop et marmelade. L'essence extraite du zeste est notamment utilisée dans la fabrication du Grand Marnier et du Cointreau.

Les zestes d'orange amère peuvent également être confits puis recouverts de chocolat, des gourmandises parfaites à offrir pour les fêtes de fin d'année.

Dernières recettes d'orange amère et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orange amère et de citron qui changent !

Clémentine infusée au romarin et son caramel d'agrumes

Gratinez

Encore meilleur, à déguster accompagné d'une boule de glace à vanille ou bien d'un riz-au-lait vanillé bien frais pour un contraste chaud-froid !

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Le Grand Marnier

L'orange amère

Bergamote

Cédrat

Citron

Citron vert

Clémentine

Combava

Écorces d'agrumes

Kumquat

Lime

Main de Bouddha

Mandarine

Orange

Pamplemousse

Yuzu

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail alcool amandes banane bavarois bière biscuits bouchées café cake canard caramel chocolat cidre citron clémentine confiserie confit confiture crème dessert épices figues gingembre glace lard menthe meringue myrtilles noël noisettes noix oeuf oignons orange pâtisserie pistache poisson pommes poulet praliné radis rôti roulé sablés sucre tarte vanille vin

Découvrez aussi toutes les recettes d'orange amère et toutes les recettes de citron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.